שרון רון קלינאית תקשורת בסקירה קצרה על בעיות בליעה או דיספגיה הנגרמות בעקבות דמנציה לסוגיה ואלצהיימר בעת אכילה ושתייה.
המזון הוא צורך חיוני וקיומי החשוב לתפקוד מערכות הגוף, לכן חלק מהיום מוקדש לאכילה. במועדים מסויימים ההוויה החברתית כולה מבוססת על אכילה משותפת של מאכלים ייחודיים ואופיינים. כך למשל בחג פסח נמצא על שולחן הסדר כמיטב המסורת, מאכלים כמו: מצות, חרוסת, קניידלאך.
